Waldeck-Frankenberger Bäcker tagen zur Jahreshauptversammlung im Gasthaus Kleppe

Uwe Metz und Karl-Heinz Gass werden zu Ehrenmeistern ernannt

 
Waldeck-Sachsenhausen. Obermeister der Bäcker-Innung Waldeck-Frankenberg Michael Bienhaus bedankt sich eingangs bei seinem Vorstandsteam und der Kreishandwerkerschaft für die gute Zusammenarbeit im abgelaufenen Jahr.

Uwe Metz (Gemünden) und Karl-Heinz Gass (Allendorf) scheiden altersbedingt aus dem Vorstand aus. Es rücken Karsten Metz (Gemünden) für Uwe Metz und Alexander Höllrigl (Diemelstadt) für Karl-Heinz Gass nach. Karsten Metz wird weiterhin als selbstständiger Stellvertreter in den Gesellenprüfungsausschuss gewählt.

Gäste auf der Jahreshauptversammlung waren unter anderem Geschäftsführer des Bäckerinnungsverbandes Hessen Stefan Körber und Fachkraft für Arbeitssicherheit der Kreishandwerkerschaft Detlef Simon. Körber informierte über die Folgen des Ukraine-Krieges, die Gas- und Strompreiserhöhungen im Bäcker-Handwerk und der damit einhergehenden Kalkulation auf die Produkte. Die steigenden Mindestlöhne sind hier ebenfalls zu berücksichtigen, genauso wie der Fachkräftemangel. Auszubildende sind rar, auch die potenziellen Betriebsnachfolger.
Die Beruflichen Schulen in Korbach leiden unter zu wenig Auszubildenden und so gibt es nicht wirklich Hoffnung, die Berufsschulklasse zu erhalten. Ein Problem sind die Lehrerstellenzuweisungen. Hier gibt es für das Schuljahr 2022/2023 keine Lehrerzuweisungen mehr. Der Berufsschulstandort für die Bäckerinnen und Bäcker sowie Fachverkäuferinnen und Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Bäckerei) wird zum kommenden Schuljahr aufgelöst.
 
Detlef Simon von der Kreishandwerkerschaft stellte das Dienstleistungsangebot der Kreishandwerkerschaft zur Übernahme der „Fachkraft für Arbeitssicherheit“ vor. Die Unterstützung basiert gemäß DGUV, Vorschrift 2 „Fachkräfte für Arbeitssicherheit“.
 
 
Foto: Obermeister Michael Bienhaus (1. Reihe, 2. v. l.) mit Vorstand und Mitglieder der Bäcker-Innung Waldeck-Frankenberg.
Ehrenmeister Karl-Heinz Gass (2. Reihe, 2. v. l.) dahinter Ehrenmeister Uwe Metz.

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